by Sipl
 Pernsteiner
Speisekarte

Frühstück Speisen Kaltgetränke

Frühstück

Am Wochenende extra lang bis 15:00 Uhr

Amerikanisches Frühstück Amerikanisches Frühstück 0,00 € Pancakes Bacon & Spiegelei
Avocado, Burrata & Bacon Avocado, Burrata & Bacon 0,00 € auf Toskanabrot
Schneller Franzose Schneller Franzose 0,00 € Ein Buttercroissant, ein Madeleine (feines französisches Gebäck), Deligreece Feinschmecker Erdbeer Fruchtaufstrich, griechischer Joghurt mit Honig und frischem Obstsalat
Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) 0,00 € Lachstatar auf Gurken-Kräuterfrischkäse mit Sipl‘s Brotchips, Dreierlei Schinken, heimische Käseauswahl, zwei hausgemachte Brotaufstriche, Deligreece Feinschmecker Mandarinen Marmelade & Erdbeer Fruchtaufstrich, Eierspeise nach Wahl (weiches Ei, Spiegelei oder Rührei) Joghurt mit Früchten, Brotkörbchen
Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) Frühstücks Etagere für 2 (oder...ich lad meine bessere Hälfte ein!) 0,00 € mit zwei Gläsern Prosecco
Grünes Glück Lachs Grünes Glück Lachs 0,00 € Hausgemachte knusprige Feuersteinkruste mit Avocadocreme, Räucherlachs, Kürbiskernöl, Kresse
Grünes Glück Feta Grünes Glück Feta 0,00 € Hausgemachte knusprige Feuersteinkruste mit Avocadocreme, Fetakäse, Kürbiskernöl, Kresse
Bella Italia Bella Italia 0,00 € Kräuter Rührei auf Sipl’s Toscana Brot, Burratina, Tomaten, Pesto, Parmaschinken, Melone, Rucola, Deligreece Feinschmecker Mandarinen Marmelade, Cantuccini, Brotkörbchen
Gesund starten - vegetarisch gut Gesund starten - vegetarisch gut 0,00 € Käseauswahl, zweierlei hausgemachte Brotaufstriche, Bircher Müsli, Obstsalat,
ein weiches Ei, Deligreece Feinschmecker Marmelade, Sipl’s gesundes Brotkörbchen
Kleines PernsteinerR Kleines PernsteinerR 0,00 € Schinken, Wurst, kleine Käseauswahl, ein weiches Ei, hausgemachte Himbeer-Prosecco Marmelade, kleines Brotkörbchen
PernsteineR PernsteineR 0,00 € Käseauswahl, Schinkenauswahl, leichter Eier-Brotaufstrich mit Hüttenkäse, Tomate Mozzarella, hausgemachte Himbeer-Prosecco Marmelade, ein weiches Ei, Mini Bircher Müsli

Speisen

Kaltgetränke

Alkoholfreie Getränke

Roseweine

Brot & Butter Hauswein rose 1/8 l 0,00 €
Brot & Butter Hauswein rose 1/4 l 0,00 €
Brot & Butter Hauswein rose 1/2 l 0,00 €
Brot & Butter Hauswein rose 0,75 l Fl. Brot & Butter Hauswein rose 0,75 l Fl. 0,00 € Rheinhessen - Strub - Klarer, nach Waldbeeren duftender Rose. Schwarze Johannisbeeren und frische Erdbeeren runden den unkomplizierten Genuss ab.
Rosa Cà dei Frati 0,35 | Fl. Rosa Cà dei Frati 0,35 | Fl. 0,00 € 2020 Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger Rose, der imstande ist, mit seiner einfachen Autorität zu überraschen. Frisch, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren.

Weißweine

Brot & Butter Hauswein weiß 1/8 l 0,00 €
Brot & Butter Hauswein weiß 1/4 l 0,00 €
Brot & Butter Hauswein weiß 1/2 l 0,00 €
Brot & Butter Hauswein weiß 0,75 l Fl. Brot & Butter Hauswein weiß 0,75 l Fl. 0,00 € Rheinhessen - Strub - Unser STRUB Sauvignon Blanc repräsentiert einen aromabetonten Typ. Gezielte Laubarbeit im Weinberg, um die Sonneneinstrahlung zu dosieren, begünstigt die Ausbildung der typisch exotischen, vegetativen Aromatik in den Trauben. Passionsfrucht gepaart mit grünen Nuancen wie frische grüne Paprika, Cassis und Stachelbeere bestimmen den Charakter unseres STRUB Sauvignon Blanc. Das Rückgrat des Weines bildet eine feine, lebendige Säure, die den Wein zu einem erfrischenden Genuss macht.
Lugana Classico 1/8 l 0,00 €
Lugana Classico 1/4 l 0,00 €
Lugana Classico 1/2 l 0,00 €
Lugana Classico 0,75 l Fl. 0,00 € Lombardei (12,5%) - Turbiana - Farbe sehr intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen. Typisch und fruchtig mit einer delikaten Note von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen frisch und würzig. Mandelnotenarmer und komplexer Wein mit reichem und lebendigem Charakter, intensiv und konzentriert, der im Laufe der Zeit angenehme Überraschungen bereithält.
Lagrein Wilhelm Walch 1/8 l 0,00 €
Lagrein Wilhelm Walch 1/4 l 0,00 €
Lagrein Wilhelm Walch 1/2 l 0,00 €
Lagrein Wilhelm Walch Flasche 0,00 €
Lugana Cà dei Frati 0,35 l Fl. Lugana Cà dei Frati 0,35 l Fl. 0,00 € 2020 - Er war als Jahrgangswein gedacht, zeigt sich aber nach vielen Jahren nach der Abfüllung von seiner besten Seite. In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln, die Mineralnoten entschiedener auszudrücken und so seine Komplexität mit jodierten Düften, Gewürzen und kandierten Früchten zu gewinnen. Im Mund ist er dank seiner würzigen Essenz, begleitet von lebhafter und überschwänglicher Säure fähig, den ganzen Gaumen zu umfassen.

Hinweis

Die angegebenen Preise gelten bei im Haus Verzehr der Produkte.
Nicht alle Artikel (z.B. Frühstück) können mitgenommen werden.
Mitnahmepreise können abweichen.